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青椒炒牛肉，超簡單的步驟，免過油，保證軟嫩無比

1.牛肉330g（超市買的牛梅花肉片，或美國牛肉片，都很好吃） · 2.青椒一個（170g） · 3.蒜頭8瓣（25g，一半用來醃肉，一半用來炒青椒） · 4.砂糖5g · 5.醬油 ...

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