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跟著名師動手做：媽媽味的紐西蘭草飼牛肉

... 炒起來才會精嫩美觀，而且熟度均勻，口感好。此次則採用了C/P值最高的板腱肉來做炒牛肉片。 牛肉絞肉則要挑選油脂較少的部位，例如此次採用的是平價的 ...

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