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醃牛肉小秘訣更能炒出鮮味｜即時新聞｜生活｜on.cc東網

今日請來尖沙咀一間2星米芝蓮中菜食府的行政總廚劉秉雷師傅，教大家挑選牛肉及醃製秘訣。 劉師傅謂，在家炒牛肉最好挑選牛柳肉，但牛柳也有兩個部位，牛柳 ...

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