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辞旧迎新——除夕 - Google 圖書結果

古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。6世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法,“熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟, ...

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