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炆牛肩肉
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柱侯蘿蔔燜牛腩【煞食傳統】Stewed Beef Brisket in Chu Hou ...
燜牛腩時,加入少許冰糖,使牛腩更易炆稔。 如果買的牛腩太肥,最好先切去肥膏部份。在第一次煮滾轉小火燜半小時之後,待涼放入雪柜中。幾小時後,從雪柜取出牛腩煲, ...
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「炆牛肩肉」
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