[爆卦]牛肩肉做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

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牛肩肉做法 在 食好西?理想與現實 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 14:10:26

🌿觀塘工廈內舊時光園林植物博物館Cafe 風日式定食 #食好西觀塘美食 #食好西cafe推介 🥢請俾個心心支持及follow @eatgoodwesteatbadwest 同撳埋右上角旗仔safe低啦 交流/報料/合作/邀請/餵食/吹水 歡迎: DM / 電郵 🌿有時都幾鍾意去Cafe...

牛肩肉做法 在 hkfoodiexblogger Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 14:50:39

[餐廳推薦系列3-日本和牛] 經常收到DM問邊度有好既日本和牛食,所以今次延續呢個餐廳推薦系列,分享比大家知個人認為香港邊幾間既餐廳係好食。香港食日本A4,A5和牛唔平,有時候如果比左一筆錢出去食但又唔值或者唔好食咁點呢? 而且有和牛三文治又有sukiyaki 壽喜燒或者 yakiniku 燒和牛等...

牛肩肉做法 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 00:54:29

#滿滿滷香入味的中式滷牛排/滷牛肉 . 一般我們最常用來滷牛肉的部位都是牛腱子,因為牛腱子布滿筋花,用它醬滷切出來的切盤特別好看,也好吃! 這次我因為買到牛肉獵人的超值板腱福利牛排,原塊鮮切剩餘的酷酷形狀,取自牛的板腱部位嫩肩牛排,因為一塊塊都很厚實,形狀也比較立體,所以就突發奇想,把它拿做滷牛...

  • 牛肩肉做法 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 20:26:28
    有 4 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠有is handmade嘅新款羊毛絨羽織連帽。

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    is handmade - 羊毛絨羽織連帽

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    可選尺碼:S / M / L / XL
    可選3款布料:風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色

    夏天穿着的日式家居服,為了舒適透氣,通常採用棉麻材質。
    採用細領的設計語言,領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩,衣襟從左向右搭。

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    3.
    手工製棉布浴衣 (女裝)

    可選尺碼:S / M / L / XL
    可選3款布料:黑熊 / 黑貓 / 椿花

    簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
    亦可配搭便服,因應自己喜好做出不同造型。

    熱血Marketplace價︰$550
    限時優惠價︰$498

    4.
    手工製牛仔布羽織加配熱字

    可選尺碼:S / M / L / XL
    可選布料:藍色牛仔布/黑色牛仔布

    男女可著的羽織外套。
    從傳統日本服飾改良,到容易配搭又有個性的服飾。

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    成分天然 仲有豐富的維生素
    蔓越莓功效: 預防泌尿道感染 美容養顏 預防老年痴呆 降血壓 抗衰老 保護腸胃

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    Nestor無添加西梅乾 2包裝

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    Nestor無添加西梅乾454g 2包 (每粒獨立包裝)

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    德用有機甘栗 2包裝

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    嚴選京東板栗(天津甘栗)
    入口綿軟、不黏手
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    已剝殼,有機無添加

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    北海道祥記魷魚絲 2包裝

    套裝包括:
    北海道祥記魷魚絲300G 2包

    「祥記 精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出,碳燒口味又鬆軟

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    Samlip法式蒜蓉 併 意式Pizza麵包餅乾 8包裝

    套裝包括:
    Samlip法式蒜蓉麵包餅乾 120g 4包
    Samlip意式Pizza麵包餅乾 120g 4包

    午後零食 食唔停口 大人小孩都愛
    可以配搭沙律、湯品 或者直接食用都非常正

    熱血Marketplace價︰$120
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    熱血Marketplace

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    Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包裝

    套裝包括:
    Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包 (每包400g)

    香港製造,不加防腐劑、不含味精,高温消毒包裝設計包裝 正宗酸菜魚湯做法,以魚肉作主料,配上辣椒、花椒、生薑等煲成,湯底濃厚而不膩,酸酸辣辣帶點鮮,湯底還有爽脆豆芽菜,非常開胃,火鍋湯底不二之選!

    熱血Marketplace價︰$124
    限時優惠價︰$116

    2.
    Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包裝

    套裝包括:
    Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包 (每包400g)

    香港製造並以天然食材研發
    以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
    湯味清甜,湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維,而豬骨含大量鈣質和蛋白質,配以其他食材,營養價值甚高,有抗氧化功效,亦能促進腸胃蠕動,排出毒素,並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。

    主要成份:豬骨湯,蕃茄,洋蔥,玉米,馬蹄

    熱血Marketplace價︰$116
    限時優惠價︰$108

    3.
    Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包裝

    套裝包括:
    Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包 (每包400g)

    椰子燉雞火鍋湯味道清甜,香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦;與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材,為人體補充多種養分,增強體質、促進新陳代謝,相得益彰!

    成份
    雞湯(水,雞),椰子,椰子漿,紅蘿蔔,玉米,五指毛桃,紅棗,鹽,糖,椰子粉,杞子,薑

    熱血Marketplace價︰$124
    限時優惠價︰$116

    4.
    Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包裝

    套裝包括:
    Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包 (每包400g)

    溫中散寒,醒脾開胃
    成份:肉湯(水,雞,豬肉),豬肚,胡椒,腐竹,黨參,鹽,糖,生薑,杞子。

    熱血Marketplace價︰$124
    限時優惠價︰$116

    5.
    Maepranom 冬陰功湯料理包 三包裝

    套裝包括:
    Maepranom 冬陰功湯料理包 三包 (每包88g)

    不含人工色素
    不含防腐劑
    不含味精

    此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
    可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜

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    1. New
    精選火鍋肉片套裝

    套裝包括:
    美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
    美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
    美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)

    熱血Marketplace價:$240
    限時優惠價:$210

    2.
    肥牛烏冬套裝

    套裝包括:
    美國肩胛肥牛片 兩盒 (每盒200g)
    真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

    熱血Marketplace價︰$195
    限時優惠價︰$180

    3.
    梅肉片烏冬套裝

    美國梅肉片 兩盒 (每盒200g)
    真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

    熱血Marketplace價︰$176
    限時優惠價︰$160

    4.
    肥牛梅肉片烏冬套裝

    套裝包括:
    美國肩胛肥牛片 一盒 (每盒200g)
    美國梅肉片 一盒 (每盒200g)
    真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

    熱血Marketplace價︰$182
    限時優惠價:$170

    5.
    自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝

    套裝包括:
    自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包

    韓式餃子選項包括:
    韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g,共600g)
    韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g,共600g)

    自選特大燒賣選項包括:
    日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
    日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g

    熱血Marketplace價:$176起
    限時優惠價:$156起

    6.
    Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝

    套裝包括:
    自由選擇 兩款 Shing Sky韓式食品(可重複選項)

    選項包括:
    韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g,共900g)
    韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g,共900g)
    韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g,共1000g)
    韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g,共600g)
    韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g,共640g)
    韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g,共270g)
    韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g,共570g)
    韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g,共420g)

    熱血Marketplace價:$166起
    限時優惠價:$146起

    7.
    Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝

    套裝包括:
    自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品(可重複選項)

    選項包括:
    漢堡扒 6塊 (150g/塊,共900g)
    伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
    伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
    英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包,共2磅)
    美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒,共600g)
    美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒,600g)
    美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒,400g)
    美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒,400g)

    熱血Marketplace價:$232起
    限時優惠價:$192起

    8.
    Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合

    套裝包括:
    自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品(可重複選項)

    Shing Sky CP食品 包括:
    CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
    CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
    CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
    CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
    CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
    CP雞軟骨 1包 (每包1kg)

    熱血Marketplace價:$188起
    限時優惠價:$168起

  • 牛肩肉做法 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-26 20:11:54
    有 87 人按讚

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    ◆美國Choice特選級骰子牛 x1 (250g±15g)
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    ◆紐西蘭特選極品牛舌 x1 (250g±15g)
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    ◆西班牙Bellota伊比利豬五花 x1 (200g±10g)
    ◆西班牙艾波索松阪豬 x1 (300g±10%)
    ◆加拿大豬里肌肉片 x1 (200g±15g)
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    ◆西班牙Bellota伊比利豬五花 x1 (200g±15g)
    ◆丹麥梅花豬肉片 x1 (200g±15g)
    ◆美國去骨大雞腿2入組 x1 (八兩/隻)
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    因為知道大家想國慶假期可以露營烤肉
    所以特別請廠商看能不能10/8前送達
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    所以如果希望早點收到
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    另外有好的肉
    請也要注意美味關鍵,放在圖片中囉!

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  • 牛肩肉做法 在 白袍旅人-兒科楊為傑醫師 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 14:10:16
    有 585 人按讚

    最近有不少在乎自己健康的家長來找我安排健康檢查。

    談的事情很多,但蠻多都著重於「減重怎麼吃」

    今天不談細節,但是跟大家聊聊一些「思考方向」可以減少痛苦

    我常跟大家說,除非您的意志力過人,不然不要輕易嘗試極端的做法,撐不了太久的。

    而且,同一件事情用不同的觀點去看他,感覺會差異很大喔!
    例如:控制飲食上,提完NG食物後。會請大家思考「正面的清單」。什麼意思,與其去思考「不能吃什麼」,不如去想想「喜歡吃的東西中,哪些是比較健康的」、「喜歡吃的食物,如何變得更健康?」

    例如:喜歡吃牛肉,就可以挑脂肪比例低的部位。如:嫩肩、菲力。
    喜歡吃雞肉,請避開雞翅。喜歡雞腿,請剝皮。
    喜歡吃甜食,可以挑選相對低卡的甜食(這個市面上都有,認真找,都找得到好吃的)
    喜歡波霸奶茶,也許可以考慮改選寒天、蒟蒻

    當然,體驗度、爽感可能會略減。但這樣好過什麼都不能吃。

    我自己是個愛吃鬼,我無法忍受長期的節食。所以在減脂控制飲食的過程中,我是不太嚴格的。但只要把握「熱量赤字」、「均衡飲食」的前提,三個月砍掉 10% 體脂也是沒問題的。

    在掌握熱量的前提下,蛋黃酥還是可以吃的😂😂😂
    中秋期間,我自己的 quota 就是一天半顆到一顆,端看那天活動量。而且我會砍掉其他的食物。例如:白飯減少一半,把白飯的熱量讓出來給半顆蛋黃酥😂😂😂

    我也平安的度過中秋,沒有遭遇「變腫病毒」........

    所以,跟大家分享幾個建議的思考方向
    1. 與其思考負面清單,不如思考正面清單
    2. 把握熱量赤字,找出自己飲食的盲點,加以改進
    3. 建立新的生態系與平衡(建構新的生活模式、採購來源等等)

    新的習慣建立起來後,即便經歷數個月三級警戒的折磨
    體脂也只是稍微上升2%,體重略增一公斤,並沒有失控
    一個月後就恢復了

    總之,多想想正面的事情,少想點被限制的
    人類的創意,會在被限制的時候,爆發的!

  • 牛肩肉做法 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文

    2021-09-01 07:00:25

    (文中有抽獎資訊喔!)

    我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~
    所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~
    而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派
    也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
    滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~

    (一)一碗牛肉麵:美國牛腱心
    (二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
    (三)牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)

    牛肉的蛋白質含量高
    含有人體所需的九種必需氨基酸
    並且也含有鐵質(對女生很重要)、肌酸、牛磺酸
    是很不錯的蛋白質來源~

    今天是跟美國肉類出口協會合作!
    平常我就很喜歡吃美國牛
    會越嚼越香,口感上也比較軟嫩
    (為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較~)
    大家趕快看影片吧!
    跟著我自己做出 滿滿蛋白質的 牛肉 料理

    👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
    非常很感謝大家的訂閱和收看!!
    這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎~

    抽獎方式:
    1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
    美國牛肉 原味享受 FB:https://www.facebook.com/gobeefus/
    2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷~
    截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
    趕快來抽獎唷😊😊😊

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    ▼ 影片目錄 ▼
    00:00 開場
    00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
    01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
    01:40 (合作)營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
    02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
    02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵:美國牛腱心
    03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
    05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
    07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
    09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢?
    10:41 結尾
    11:49 問題QA

    牛肉 料理 超簡單營養師料理|牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質|營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
    #牛肉 #料理 #營養師 #美國牛 #營養師料理 #美國肉類出口協會

    ■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
    https://ricky.tw/30fitting_camp/

    ■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/

    ■體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略:http://tinyurl.com/yamougm4

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    ▼ 相關影片 ▼

    營養師教你速算蛋白質含量 | 高蛋白只是蛋白質
    https://youtu.be/XZfhA5jRf1A

    備餐便當食材挑選 簡單快速 上班族也能自己準備 除了外食的新選擇|營養師小廚房
    https://youtu.be/mBtTeeeoNNw

    5道蛋白質料理 超簡單5種家電出好菜 零經驗也可以快速備餐帶便當|營養師小廚房
    https://youtu.be/m2Uy3CpPjpw

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    ▼ 熱門影片 ▼

    全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

    15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯!營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶|營養師小廚房
    https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

    營養師減脂好市多買什麼|這幾款麥片竟然是地雷|營養師這樣買 EP-1
    https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

    營養師的一日超商外食搭配|運動後怎麼吃|營養師這樣說|每日1+1 一豆一纖奶
    https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

    你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
    https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

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    ▼ 頻道分類影片 ▼

    ①減肥觀念大統整
    適合哪些人?
    ✔️正在考慮要減肥
    ✔️減肥初學者
    ✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

    可參考:
    減脂心法6原則
    https://youtu.be/qrVQfMg79uw
    你不得不知道的10個減脂小問題
    https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
    減肥遇到的小問題
    https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
    減肥到底要不要算卡路里
    https://youtu.be/74TrWvxSNWU
    營養師8週減脂心得大全
    https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
    吃飯順序很重要
    https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


    ②飲食控制-認識營養素與水
    適合哪些人?
    ✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
    ✔️無論外食、備餐都需要了解
    ✔️想要學習菜單替換的人

    可參考:
    蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
    https://youtu.be/StqJDHNXwG4
    快速計算蛋白質
    https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
    油脂大不同
    https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
    碳水化合物
    https://youtu.be/50aACbdydf8
    圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
    https://lihi1.com/fZYQp
    營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
    https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


    ③減醣飲食是什麼?
    適合哪些人?
    ✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
    ✔️對於營養素有一定認識
    ✔️只想飲食控制,還不打算運動

    可參考:
    糖與醣的差別
    https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
    減醣飲食小介紹
    https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


    ④輕斷食這樣做好簡單!
    適合哪些人?
    ✔️對於美食誘惑無法抵擋
    ✔️減肥初學者
    ✔️覺得控制飲食太麻煩
    不適合哪些人?
    ☒腸胃不好的人
    ☒作息時間不固定

    可參考:
    斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
    https://lihi1.com/T1fW8
    斷食Q&A-常見問題一次回答
    https://lihi1.com/mbvRv

    ⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
    適合哪些人?
    ✔️上班族:常吃外食
    ✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
    ✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
    不適合哪些人?
    ☒對於飲食上有嚴格的費用控制

    可參考:
    外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
    https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
    超商飲食一日搭配
    https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
    全家七日減脂計畫-減醣飲食
    https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
    (加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
    7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
    https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
    (加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)


    ⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
    適合哪些人?
    ✔️租屋族:可以開伙備餐
    ✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
    ✔️開始想嘗試做料理的人

    可參考:
    營養師帶你買
    https://lihi1.com/bxY5B
    營養師做料理
    https://lihi1.com/ZkiPS
    10道減醣料理
    https://youtu.be/216YAYFQKms
    蛋料理
    https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


    ⑦運動這樣做!
    適合哪些人?
    ✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
    ✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
    ✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

    可參考:
    居家肌力訓練
    https://lihi1.com/zRwfm
    居家入門有氧HIIT
    https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
    運動前怎麼吃
    https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
    運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
    https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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    這裡找的到營養師Ricky

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  • 牛肩肉做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文

    2021-08-05 18:30:03

    牛排的煎法有各種各樣,今天介紹的是不易失敗,好掌握的完美牛排煎法。用這個方式就能做出柔軟不乾柴的牛排,不太需要特別得技巧,只需要掌握幾個步驟,基本上不太會失敗。
    喜歡吃牛排的,不妨跟著做做看!

    =======================

    【團購公告】食食肉舖的和牛84折團購❗️中秋檔期只有7天❗️

    這擋我爭取到了超划算的價格,就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉
    還有最驚豔的「全台獨家販售」櫻花和牛(組合包只要84折)
    其他還有北海道干貝、西班牙伊比利豬都超級好吃!

    🔥團購連結:https://gbf.tw/zolv4

    =======================

    0:00 前言
    0:43 牛排的前置處理
    2:31 牛排煎法
    5:13 鎖住肉汁的方法
    5:25 照燒紅酒芥末醬汁做法
    6:22 試吃

    ----------------

    ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

    食譜網站:http://tasty-note.com
    YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
    FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
    Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
    業務合作:info@tasty-note.com
    LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
    如果信件寄出後2天內沒收到回信,
    請至facebook或instagram直接留言給我們。
    ----------------

    ★詳細食譜★
    https://tasty-note.com/stake/

    ★你需要準備的食材★
    牛排(肩胛or肋眼等)
    海鹽---適量
    黑胡椒---適量
    沙拉油---適量

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    如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
    ----------------
    ★自我介紹★

    大家好,我是KAZU(日本人)
    我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
    介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
    希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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    楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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    #牛排煎法 #掌握熟度的秘訣 #鎖住肉汁不流失

  • 牛肩肉做法 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文

    2021-04-27 22:00:14

    32種披薩烤法 ►► https://smarturl.it/9mobpd
    雖然你幾乎可以用任何東西製作漢堡(雞肉,火雞,魚,蔬菜),但大多數人在想到漢堡時就會想到牛肉。 好吧,至少那是Amiel Stanek的想法。 他今天在這裡向大家展示各種使用牛肩胛肉製作漢堡的方法。 你可以用經典的鑄鐵鍋來煎漢堡排,但請不要忽視其他漢堡排……讓我們說一些不那麼正統的方法,例如木炭火盆燒烤或用熨斗燙。 說真的熨斗燙過的漢堡真的很不錯。但是我們不建議你將花生醬加入漢堡排中。 先不要!
    #漢堡 #創意料理​ #療癒廚房
    00:00​ Intro
    01:06​ Cast Iron 鑄鐵鍋煎漢堡排
    01:52​ Grill Pan 煎烤鍋漢堡排
    02:30​ Pre-Seasoned 預先調味的漢堡排
    03:20​ Frozen Burger 冷凍漢堡排
    04:02​ Gas Grill (3 Ways) 瓦斯烤肉爐漢堡排 三吃
    04:29​ Gas Grilled Burger 瓦斯烤肉爐漢堡排
    04:53​ Gas Grilled Frozen Burger 瓦斯烤肉爐製冷凍漢堡排
    05:18​ Ice Chip 冰塊漢堡排
    05:40​ Charcoal Grilled 碳烤漢堡排
    06:29​ Hibachi/Indoor Grill 日式炭烤漢堡排
    07:10​ Butter Seared 奶油煎漢堡排
    07:43​ Steamed 蒸漢堡排
    08:26​ Toaster 烤麵包機漢堡排
    09:29​ Iron 熨斗漢堡排
    10:15​ Deep Fried 油炸漢堡排
    10:53​ Waffle Burger 鬆餅機漢堡排
    11:28​ Rotisserie 旋轉烤肉架漢堡排
    12:11​ Smash Burger 壓扁漢堡排
    13:03​ Frozen Smash Burger 冷凍的壓扁漢堡排
    13:37​ Onion Smashed Burger 壓扁漢堡排加洋蔥
    14:20​ Grilled Smash Burger 炙烤壓扁漢堡排
    14:52​ Smoker 煙燻漢堡肉
    15:28​ Searzall 噴槍漢堡排
    16:09​ Sous Vide 舒肥漢堡排
    17:03​ Microwave 微波爐漢堡排
    17:44​ Dehydrator 乾燥漢堡排
    18:28​ Tar Tare 生漢堡排
    19:15​ Hand Chopped 手切漢堡排
    20:09​ Mix-Ins (3 Ways) 特製漢堡排 三吃
    20:37​ Butter Burger 奶油漢堡排
    21:03​ Mayonaise 美乃滋漢堡排
    21:31​ Peanut Butter 花生醬漢堡排
    22:03​ Juicy Lucy 多汁露西漢堡
    22:50​ Baked 烤漢堡排
    23:24​ Roasted 燒烤漢堡排
    23:58​ Broiled 用上火烤漢堡排
    24:39​ Easy Bake Oven 兒童烤箱漢堡排
    25:29​ Pan To Oven 先煎後烤漢堡排
    26:07​ Reverse Sear 先烤後煎漢堡排
    27:00​ Firepit (3 Ways) 火坑烤漢堡排 三吃
    27:21​ Lava Stone 火山石烤漢堡排
    27:48​ Wood Grilled 木頭炭烤漢堡排
    28:16​ Foil Packet 鋁箔紙包漢堡排
    28:45​ George Foreman 智烤爐漢堡排
    29:23 Air Fryer 氣炸漢堡排

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