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蠔皇鮑魚炆煮杏鮑菇食譜與作法by 新丁小廚- Cookpad

先清洗杏鮑菇,用廚房紙濕水後,於杏飽菇表面清擦乾淨。 ... 然後將杏鮑菇切圈厚切(不要薄切因為煎煮時會縮水), 並於兩面輕輕用刀在表面切出格仔紋(但不要切斷) ...

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