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火鍋肉片處理
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天冷吃鍋小知識:冷凍肉品在冰箱裡放了半年,還可以吃嗎?
而購買火鍋肉品的管道有二,一是傳統市場的肉販,購買溫體肉塊,再由肉販以肉片機現場處理。二是連鎖超市通路中已經加工的冷藏或冷凍包裝肉品。不論是在 ...
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