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火鍋牛肉切法
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https://www.christinesrecipes.com/2014/01/how-to-stir-fry-beef.html
如何炒嫩滑牛肉【買哪種牛肉適合】How To Stir Fry Beef
不過,用來炒的話,就要切得比火鍋牛肉厚一些,才好。 醃料方面也可幫助 ... 牛一隻,各地的切肉法和叫法卻很不同。美加地區的讀者可選用flank steak ...
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