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威寧火腿:風味特色,保存方法,火腿菜譜,營養分析 - 中文百科全書

火腿 經醃熏，當年食用還不算最好。需隔年以上才精美。放上3年的，即使不煮不蒸，生切成薄片，粉紅粉紅的，又嫩又膩，芳香沁人心脾，生吃也美味無窮，如果用蒸用炒，那更是 ...

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