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火燒蝦乾火燒蝦 - Duph

日本料理10年資歷主廚開餐車環島， … 有時休假他也會特地拜訪食材產地，曾走訪青鯤鯓尋覓名產「火燒蝦乾」。這種蝦乾是將新鮮火燒蝦剝殼後取出蝦肉，再遵循古法日曬而 ...

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