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濾杯差異
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咖啡濾杯為什麼是漏斗狀?不同濾杯會影響味道嗎? - 食力
因此若注水速度相同,則根據濾杯的種類不同,味道也會稍微產生一些差異。 如果使用水容易落下,萃取速度較快的濾杯,較不會受到緩慢萃取時會出現的雜味 ...
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