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濕粉炸
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濕粉炸 :: 食品添加物合法業者資訊網
·地瓜粉:地瓜粉能讓炸物的酥脆度更持久,即使放置一段時間...2濕粉炸.將乾粉拌入醃料中,形成調味過的糊狀粉漿,再裹上食材油 ...,2020年10月5日—台式傳統便當店炸排骨!
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