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專業肉舖的牛肉料理教本 - 第 62 頁 - Google 圖書結果

一般在大型超市可以買到這樣的濕式熟成牛肉包裝。一般家用冷藏設備的溫度控制並不穩定,因為我們每天冰箱開開關關,不僅濕度不見得合乎標準、溫度也會變動。

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