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不同於標準濃縮咖啡作法，Lungo 作法是要拉長萃取時間，但是 ...

Lungo在意大利語中是“Long”加長的意思，不同於標準濃縮咖啡作法，Lungo 作法是要拉長萃取時間，但是為了防止萃取過度，就要加快水流速度，所以通常會將磨豆機的研磨度調整 ...

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