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Crema 咖啡油脂的前世今生 - 百懋國際

對一些人來說，crema是濃縮咖啡的基本要素，但對另一些人而言，crema則是可 ... 多的二氧化碳，也就因此氣體就從咖啡液中跑出來，變成無數個微氣泡。

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