我愛咖啡。原因很簡單，聞到咖啡的香氣，我的思緒彷彿就能回到義大利一點點。

還住在義大利時，只要有親友來訪，我帶他們做的第一件事，從來都不是去看米蘭大教堂，而是在鄰近他們居所的地方找一間道地的咖啡廳。義大利的傳統咖啡廳，幾乎都有一個大理石吧台，我會邀請來訪的親友一起進去站在吧台邊，看他們仔細的磨豆、壓平、放進咖啡機，然後伴隨著絕世香氣，看著略帶透明的咖啡色液體流進小小的espresso杯中。

「濃縮咖啡會不會很苦、很難喝啊？」總有些人會這麼問。

『你就喝喝看，不好喝再說。』我也總這麼回答著。

接著，我會偷偷的用眼角餘光，觀察他們的反應，先是驚嚇，再來是訝異，接著是喜悅，然後他們總跟我說：「我可以再來一杯。」

『沒有問題，』我笑著說，『你有一輩子的時間喝咖啡啊。』

過去的每一年我總會因為工作回義大利兩次以上，每次降落Linate或Malpensa機場時，我總要先衝去Bar：「Un Caffe, per favore.」當香醇的濃縮咖啡滑過舌尖、喉嚨，才一解我的相思之愁。然而，許久沒喝到純粹的義式咖啡的我，近三年的時間，都是靠Nespresso在撐著。在家時，我總是站著喝完我的Nespresso濃縮咖啡，想像著Barista用簡短的幾分鐘與我站著閒聊，說說天氣真好，說說我真美。

那天下午與首席咖啡品牌大使Ximena在「Nespresso 跨世代義式咖啡巡禮 特約義大利站立式咖啡吧」 品嚐咖啡時，讓我有了一點回到義大利的既視感，我們就這麼站著聊天，聽她講著所有與咖啡相關的事。Nespresso的各種膠囊中，我最喜歡的就是Ispirazione Italiana義式致敬經典系列，他以北義到南義經典重要城市作為主題，是精心體察義大利各地人文風情與咖啡風味，汲取各區域獨有的咖啡烘焙工藝後所推出的匠心獨具之作。

我們特別品嚐了最新的Ispirazione Italiana限定版：「ISPIRAZIONE NOVECENTO 義式經典 世紀風華」與「ISPIRAZIONE MILLENIO 義式經典 千禧盛宴 」，兩款膠囊的包裝都以大理石紋為主，白色的「千禧盛宴」帶有些許果香調，使用分離烘焙方式，將來自印度的咖啡豆採以短時間的深度烘焙，而其他產地的咖啡則同時以較短時間且較為低溫的深焙方式處理，口味溫潤圓滑，雖然濃烈卻依舊輕盈，有著2000年代風格的現代感。

黑色的「世紀風華」也是採分離烘焙方式處理，但用100%日曬豆中調和了歷經短時間深度烘焙阿拉比卡豆，與較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆，除了有獨特的義式傳統辛香，還有濃濃的堅果香調，是我喜歡的重口味，淡淡的煙燻味也展現1940年代柴火烘烤的煙燻深焙技藝。

以前我一天會喝五杯濃縮咖啡不誇張，有事也喝，沒事也喝，儘管晚餐結束時已經11點左右，我還是會點一個Affogato來作結—一球香草或牛奶口味的Gelato上，澆上一杯濃縮咖啡的甜點，若說義大利人的一整天是由咖啡堆砌而成的，一點也不為過。

我想像著米蘭市區輕軌叮叮噹噹的聲音、鄰居大聲嚷嚷的日常、藍到發紫的天空...一回神，我們依舊在台北，站著、聊著咖啡。

儘管沒有總是刮破高跟鞋的石板路，沒有路人惱人的問候，沒有冷冽的乾燥空氣，也沒有萬事皆有可能的魔法感，但我有一抹來自義大利的咖啡香氣在手裡。

甚好、甚好。

https://bit.ly/3igu49x

@nespresso.tw
#跨世代義式咖啡巡禮
#義式經典世紀風華
#義式經典千禧盛宴

從裡到外都發自內心喜歡的皿富器食，新店超美且菜單更為豐富。

記得當初還在三民路時，跟台北的朋友到訪過，之後防疫期間也有收到他們寄來的拉麵料理包，一家店有多用心，從他們選擇的器皿到餐點的呈現，你都能很輕易地感受到。

這次選擇的餐點都是原先在舊店址我沒品嚐過的。酸白菜松阪豬，一上桌就能聞到濃郁的香氣與讓人分泌唾液的酸香，口感從脆到軟都顧得非常好，酸中帶鹹非常下飯。京醬鴨偏重口味，搭配了新竹獨有的水潤餅，可將餅夾入醬鴨就成了另類的北京烤鴨，但卻多了水潤餅獨特的粉感與肉桂甜香，不過鴨肉的部分則覺得可以再嫩口一些辣度也能再高一些。野菜の筑前煮，是讓我很懷念的煮物風味，透過各種蔬菜創造獨特風味，最重要的蒟蒻不能不放，應該蠻多人不喜歡蒟蒻，但日本煮物那種灰黑色澤的蒟蒻，吃的是一種氣氛跟儀式感啊！對了～配餐的山苦瓜沙拉，絲毫沒有苦味且非常開胃。

最後說說飲料及冰品，印象最深刻的大概是烤團子紅豆燕麥奶及抹茶柚子，前者的甜度剛好且奶香十足，團子很用心Q跟硬之間做得很完美，後者這類的飲品通常很容易踩雷，但他們家將苦澀與輕甜酸度調配剛剛好。

皿富器食的刨冰口感很柔軟，所以也建議上桌後簡單拍幾張就趕快入口，小山園抹茶的烤團子上面還炙烤了焦糖太用心，抹茶的苦韻相當足，最後會有一點點回甘。西西里咖啡，光是濃縮還沒淋上去就很迷人了，奇亞籽增添了不少口感，酸甜中帶冬瓜香氣，最後原諒我再說一次，我好喜歡新版的皿富器食，祝大家週末愉快！

更多環境照跟其他介紹，我會再放限動上滑到部落格給大家參考。

水潤京醬鴨＄360／酸白菜松阪豬＄340／野菜の筑前煮＄320
西西里咖啡＄140／烤團子紅豆燕麥奶＄140／小山園抹茶柚子＄140
刨冰：京都丸久小山園抹茶＄150／大人味の西西里咖啡＄150

地址：新竹市錦華街18巷22號
電話：03-5350908
試營運營業時間
- 9月份 Opening Hours
- Monday off
- Tue - Sun 11:00～15:00 / 17:30～21:00
- 店休日9 / 6、13、20、27

#新竹美食 #皿富器食 #東區美食
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@minfood__
@vricolev
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是什麼小可愛讓我連喝7天咖啡？
就是 Ray Cafe ˚꒰ 小熊冰濃縮咖啡瓶 ⋆⁺◦ ꒱
謝謝@raycafe_roasters 🧸☕️🤎

烟花颱風要來了，下雨天滴答滴答🌧️
打開音樂♩¨̮⑅* ꕀ 泡上咖啡，開啟寫文模式💻
精神滿滿、靈感滿滿，配上甜點幸福滿滿。

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📍 RAY CAFE @raycafe_roasters
🏠 台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號
🚇 忠孝敦化站
🤙🏻 02-2771-1616
🕒 8:00-18:00 (六日10:00-18:00)
⚠️ 營業時間可能會因疫情有所調整

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Hi everyone, it's Daisy! Today I'll enjoy a coffee shop experience in quarantine with Ray Cafe! Special thanks to JF + Ray!

Daisy Brown:
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-冰燕麥奶拿鐵｜40ml濃縮液+160冰燕麥奶
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｜保存期限｜

-冷藏7天
-開封後請盡快喝完

今次其實係我第一次去曼谷，哈哈！
濃縮版頭兩日嘅vlog
希望大家中意！♥♥♥

music:????

Chelsea Cutler - Youre Not Missing Me

Oshóva - Chilling
https://youtu.be/14M9YRB_dWE

Joakim Karud-Good Old Days
https://youtu.be/Zl3r_HPulLk

ALIUS - Forget About Me

Camera?：
大部分-Iphone 6s
少部分-Canon 70D

快跟我說妳們測試完之後的命定棕影是哪個色號？？？
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👄朵murmur

好久沒分享妝容了～ 這次分享了兩個眼妝，一個偏紫紅棕色調很適合秋冬，一個是日常清淡卻有神的大地色眼妝。都是很實用而且快速可以有放大眼神效果的眼妝，希望妳們喜歡

這支影片其實也重新拍了四遍才成功 #到底哪支沒重拍過😭台北前陣子每天都暗到不行，為了讓大家看到最真實的眼影顏色，所以還是選擇重拍再重拍。

不過～好啦這不是重點，重點是... 我好久沒有用日系眼影的畫法畫眼妝了，加上這次心機星魅咖啡特調眼影主打找到命定棕影，就能有放大眼睛的錯覺這點，真的實際用過之後，認真覺得很神奇👀

第一個妝容我用了偏紅棕色調的彩色隱形眼鏡配上RD606，整個眼睛視覺效果真的就放大很多，同個妝容我換了一附比較深的黑色放大片，放大效果就有差。真的太神奇了～我以前怎麼都沒發現這點呢❓


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▼影片提到的產品▼
MAQuillAGE 心機星魅咖啡特調眼影 OR303 柑橘焦糖 - 橘金棕
MAQuillAGE 心機星魅咖啡特調眼影 RD606覆盆子摩卡 - 紫紅棕
MAQuillAGE 心機星魅咖啡特調眼影 BR707 義式濃縮 - 灰棕
MAQuillAGE 心機星魅咖啡特調眼影 BR505可可卡布 - 巧克力棕
MAQuillAGE 心機星魅咖啡特調眼影 BE303香醇拿鐵 - 米棕


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▼第一個妝容用的產品▼
隱形眼鏡：GIVRE 綺芙莉 / 月拋 千代田棕
底妝：media媚點粉嫩保濕礦物粉底霜 + YSL恆久完美無暇粉底液
眼影：MAQuillAGE 心機星魅咖啡特調眼影 RD606覆盆子摩卡
唇彩：Integrate的輕染潤唇采筆 #BE382


▼第二個妝容用的產品▼
隱形眼鏡：奇幻多彩 / 日拋棕
底妝：media媚點粉嫩保濕礦物粉底霜 + YSL恆久完美無暇粉底
眼影：MAQuillAGE 心機星魅咖啡特調眼影BE303香醇拿鐵 - 米棕
唇彩：巴黎萊雅L'oreal純色訂製唇膏 #618



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▼ 倔強朵力 / DORI STYLE BOOK ▼
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▼MUSIC▼
Canals (Chillhop Essentials Summer 2016 ）


▼拍攝相機▼
Panasonic GF7

▼影片剪輯軟體▼
Finalcut Pro


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🙏 徵求中/英/日/韓文字幕小幫手!!!
字幕上傳教學請看這邊：https://goo.gl/ee8N82
如果有意願幫忙上傳字幕的朋友，請先寄信doristylebook@gmail.com跟我確認希望幫哪支影片上傳字幕喔！
如果當支影片有人認領了，我會在資訊欄內標註。
待小幫手協助字幕上傳後，我會再寄送小禮物和卡片謝謝你們😊

希望藉由大家的力量，讓影片可以讓更多不同國家的人看到
感謝你們😘


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