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好澱粉指標》挑對低GI、高抗性澱粉食物洋芋片、肉燥飯更好？

挑選好的澱粉食物，除了要認識它們本身的營養素和熱量，還有2大指標：升糖指數（Glycemic index，GI）和抗性澱粉（Resistant sta...

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