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無麩質飲食席捲歐美，要跟進嗎？ - 康健雜誌

無麩質飲食法（Gluten-free diet），就是嚴格戒斷含有麥麩的食物，如義大 ... 台灣人約八成以上都有過敏基因，而澱粉類食物中，小麥最容易引起過敏。

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