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淀粉种类有很多，为何厨师常用的才十之一二？_玉米 - 搜狐

淀粉 是绿色植物果实、种子、块茎、块根的主要成分，是植物利用进行光合作用合成的产物，是人类营养最重要的碳水化合物来源，也是一种食品工业的重要 ...

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