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澎湖 紅色 的魚
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【澎湖魚市場】在深夜港邊標一尾最鮮的海味 - 農傳媒
此時的土魠因為帶有豐厚的脂肪,輪切剖面的肉色從紅色轉為白色、油花均勻細密,一躍成為澎湖過年餐桌必備的魚種,「土魠魚的大小彰顯了主人的身分地位,越大片就越有面子。
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