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澎湖絲瓜削皮
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https://www.unileverfoodsolutions.tw/chef-inspiration/discover-ingredients/Taichung-market-Summer-Ingredients.html
跟著主廚上市場:台中新建國市場の夏季食材 - 聯合利華飲食策劃
跟著大廚的腳步,挖掘麻芛、小黃瓜、絲瓜等料理食材,掌握市場趨勢! ... 的絲瓜多出兩三倍的巨人,烹調後的口感較一般絲瓜軟滑,比起有稜有角的澎湖絲瓜更容易削皮。
確定!
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