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【媽宮水產】澎湖野生紅衣寒鯛 - 美福食集

野生的澎湖寒鯛是澎湖海域特有的深海魚種，主要棲息於水域較深的珊瑚礁群，以甲殼類為主食。澎湖寒鯛是種很挑食的魚，其肉質雪白細緻、含水量高，其滑嫩細緻程度。

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