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澄麵是什麼 - Scupk

無筋麵粉又稱澄麵、澄粉、淀麵（wheat starch），粵人訛為鄧麵，是從小麥提取澱粉所製成， ... 2/9/2011 · 但我買澄粉的英文都一直是tapioca flour 或tapioca starch, ...

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