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留园网-烘焙面粉种类？常用的烘焙面粉中英文对照？ -6park.com

低筋面粉的英文名称是cake flour，意如其名，cake flour当然是用来做蛋糕的 ... 澄面粉是从小麦提取淀粉所制成，是面团里的少量水溶性蛋白质以及大量 ...

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