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各式食材中英文對照(ZT) - 日记- 豆瓣

1、澄粉Wheat Starch 又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。 目前，我只用澄粉做过水晶奶 ...

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