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Be Gluten-Free, Try Wheat Starch 澄粉/澄麵 - HK snacks

所謂澄粉又叫小麥澱粉或蝦餃粉，是用麵粉加工洗去麵筋的澱粉，然後將洗過麵筋的水粉再經過沈澱，濾乾水分，再把沈澱的粉曬乾後研細的粉料。(其特徵: 色潔白、麵細滑， ...

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