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澄麵粉是用麵粉經加工洗去麵筋，加工而成的粉料 - 愛盆栽網

主要用途澄麵粉性軟，延伸性小，可塑性大，點心師們利用其特性，製成龍珠餃、鳳眼餃、百花餃等多種精美點心，款式多樣而新穎。 · 原料：澄粉450克，澱粉50 ...

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