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玉米澱粉小麥澱粉和澄粉的區別，澄粉是什麼與澱粉有什麼區別

1、澄粉：指小麥澱粉，實際上就是無筋的小麥麵粉，材質為小麥。 ... 小麥澱粉用途廣泛，和玉米澱粉用途基本相近，可以用它來玉米澱粉做紙箱膠水。

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