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油炸製品適合用粘米粉,糯米粉,還是澄面 - 第一問答網

澄粉是麵粉加工洗去麵筋，將洗過麵筋的水粉經過沉澱，濾幹水分，把沉澱的粉晒乾後研細，得到的粉料。 粘米粉是把大米進行研磨做成的粉。 3、用途不同. 澄 ...

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