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澄麵粉用途
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生粉、太白粉……這麼多粉到底是什麼鬼?讓我們一起來看吧
澄粉的粘度相較生粉大一些,但卻低於木薯澱粉,不過透明度卻很高高, ... 澄粉,又叫澄面,是加工過的麵粉,用水漂洗過後,把麵筋和其它物質分離 ...
確定!
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