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澄麵粉是什麼：澄麵粉是用麵粉經加工洗去麵筋，加工而成的粉料

一般超市或者食品店、麵粉店裡也有賣的。為廣東特色食品原料。 澄麵粉是什麼：澄麵粉是用麵粉經加工洗去麵筋，. 主要用途. 澄麵粉性軟，延伸性小，可塑性大，點心師們 ...

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