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生粉可以用面粉代替吗生粉可以用什么代替_网易订阅

在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。 淀粉生粉澄面 ...

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