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澄麵粉替代
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[sayyes]从里黄到外的奶~黄~包~(无吉士粉、澄粉) - 豆果美食
还有一种叫澄粉,是为了增加奶黄馅粘度,用家里常备的淀粉代替就行。面皮和普通包子皮一样,我是为了里外都是黄色,所以掺了玉米面,如果都有普通中筋面粉,总量一致即 ...
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