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2023 麵筋食譜 - ladnews.online

不見得每種麵包都需要薄膜完成，基本上按照食譜。 3. ... 無筋麵粉（Gluten-Free Flour，又稱為澄粉）是不會揉出麵筋的麵粉，經常被用來做港式蝦餃皮、腸粉等食物。

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