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澄粉麵包
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指南 一次就搞清楚烘焙用粉,不說不知道! - 每日頭條
拷出來的麵包總是沒有蓬鬆感? ... 其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同,用來製作全麥麵包和小西餅等使用。 ... 澄粉又稱澄面、汀粉、小麥澱粉。
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