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澄粉麵包
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秒懂麵粉,讓你麵麵俱到! - 食譜
適合品項:麵包、吐司等。 灰粉:存在於小麥麩皮和胚芽等地方的礦物質。 無筋麵粉(Wheat Flour). 又被稱作澄粉,不含麵筋,從麵粉中的蛋白質以水洗 ...
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