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澄粉是做什麼的
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【惠通行】澄粉小麥澱粉無筋麵粉澄麵汀粉食品級500g裝訂單 ...
【澄粉】 商品介紹澄粉又稱無筋麵粉、澄麵。是由小麥提取澱粉所製成,一種不含麵筋的麵粉。 澄粉黏度和透明度均較高,因此主要用作製作中式糕餅或點心的粉皮, ...
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