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潮州菜- 維基百科，自由的百科全書

潮州菜 ，簡稱潮菜，是獨立菜系，並非粵菜的其中一個分支，和粵菜烹調方式和用料分別很大。潮州菜起源於中國廣東省潮汕地區。潮州菜的特點有好用滷味、善烹海鮮、重湯輕 ...

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