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潮州人竟這樣涮肉？在地人大推的牛肉火鍋 - 蘋果日報

阿彬牛肉火鍋店長林東表示，店裡採用的是放養小黃牛，肉質有彈性、口感比較好，湯頭以牛骨、各種蔬菜加上蒜頭，天天熬煮超過6小時。一嘗之下，果然鮮美 ...

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