為什麼這篇潮州牛肉亮鄉民發文收入到精華區：因為在潮州牛肉亮這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者R75 (努力)看板PingTung標題[問題] 正宗潮州人都吃牛肉福還是牛大福時間Fri Ma...
因為工作關係 經過幾次潮州
記得那時候上網查潮州美食 蠻多人推牛肉福的
第一次去牛肉福 去吃1F熱炒 (肉湯+炒青菜) 覺得蠻失望的 肉整個超老超硬
第二次去2F吃牛肉鍋(牛雜湯底)感覺也普普 (不過沙茶蠻香的)
後來問了朋友 朋友比較推牛大福
去了牛大福後 至少環境比較新 環境比較好
第一次去 點了花肉湯 感覺肉的熟度抓的比牛肉福精確 送上來的時候肉還是很嫩
後來去第二次第三次 都沒有發生肉過老 還點了一次清燉牛肉湯 湯底也是很香
不過後來問了正港在地人 潮州朋友
他說一定要吃老店牛肉福 正港潮州人都吃那間
於是就去了第三次牛肉福 結果還是很失望 肉湯太老的問題還是一樣
我肉湯送上來都是直接喝 絕對不會放著讓他過老
那時候心裡想 還是潮州人比較喜歡吃老老的肉?
所以好奇想問一下
正港潮州人 是都吃牛肉福嗎?
因為我看牛大福生意也很好
另外在請問一下
牛肉福 牛大福湯頭蠻像的 名字也取蠻像的
是兄弟分家嗎?
還是有甚麼八卦呢?
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→ sstandc: 我都去牛大福2F 熱炒吃牛肉煌 但我吃幾十年 也吃不出啥 03/13 17:05
→ sstandc: 中北部吃久了 偶爾回家吃牛大福 都覺得超便宜 又有台灣牛 03/13 17:06
推 fade710066: 牛大福+1 03/13 17:25
推 ainori520: 只吃牛肉煌 03/13 17:36
推 IOUIOUIOU: 牛肉福沒吃過 牛大福吃過一次覺得不行 03/13 17:48
→ IOUIOUIOU: 不對 上面留言店家說反了 03/13 17:49
推 mt847372: 試試看牛肉亮 03/13 17:54
推 lpbrother: 樓下潮州胡歌 03/13 17:55
推 gfriend1127: 同事一堆潮州人都只吃肉福 03/13 18:17
推 lifesavior: 牛肉福路邊店 03/13 18:40
推 kyoson: 牛肉福二樓的火鍋，沙茶真的很香，去那邊吃不是因為牛肉 03/13 18:53
→ kyoson: ，是因為沙茶 03/13 18:53
→ CFfisher: 前陣子去吃牛肉福，覺得湯裡面的肉大概一半都很難咬 03/13 19:01
推 felix0327: 牛肉煌？ 03/13 19:23
推 minnielovem: 牛肉福，大推沙茶和現切牛肉 03/13 20:12
推 cohi: 牛肉福從小吃到大 好吃 03/13 20:43
推 MadCaro: 有時候吃東西吃的是一種回憶，不見得是東西本身多好吃 03/13 21:29
推 yeats1974: 牛肉福+1牛雜才是真招牌 03/13 21:37
推 choco1125: 在地人都吃牛肉亮！隱藏版的控肉湯好像十點多還是十一 03/13 21:44
→ choco1125: 點才有！很快就沒了！我們家很常去吃牛大幅二樓的火鍋 03/13 21:44
→ choco1125: 很好吃 03/13 21:44
推 chocoball: 有沒有人專業比較一下啊...差別在哪裡 03/13 22:32
→ IvanL: 我每次回潮州，丈人都帶我去吃 牛肉福路邊店 03/13 23:08
→ IvanL: 潮州牛肉福也常吃，沒吃過牛大福~~~~ 個人喜歡牛肉福，肉較 03/13 23:09
→ IvanL: 多，牛肉福路邊店的肉量有時多有時少，潮州牛肉福有稱重 03/13 23:10
→ mobileBOB: 牛大福炒得出鍋氣，完全勝出 03/13 23:17
推 wnwn6426: 牛肉福才是老店啊！牛大福是後來才開的 03/13 23:29
推 open010385: 正宗潮州人都不吃路過 03/14 02:10
推 ccl0108: 牛肉福小老闆態度……不敢恭維 03/14 02:24
推 meblessme: 吃萬丹的就好 03/14 05:17
推 wumins: 屏東市有好吃的牛肉嗎？ 03/14 06:26
推 nathanel: 潮州人都吃回憶的，不喜歡很正常 03/14 08:43
推 bluekrui: 牛肉亮～～ 03/14 12:39
推 stocktonty: 牛肉煌牛肉亮一個人也能吃 比較方便 03/14 14:56
推 m0630821: 牛肉福的蛋餃好好吃 03/14 17:04
推 BlackCoal: 牛肉亮 03/14 17:59
推 nemiko: 吃小北百貨附近的牛肉生 03/14 23:49
推 cabom: 牛肉福是要吃路邊店，不然就牛肉亮 03/20 01:10
→ thexxx: 牛肉福，路邊店，牛大福，這三間店，好像同一家族，大房二 04/15 14:35
→ thexxx: 房或兄弟之分。 04/15 14:35
→ thexxx: 個人覺得以前路邊店在現在店址附近轉角處的時期，是最好吃 04/15 14:39
→ thexxx: 的。現在有時湯頭會太鹹，而且只營到中午過後。牛大福觀 04/15 14:39
→ thexxx: 光客取向，有清燉口味還不錯。 04/15 14:39
→ thexxx: 至於牛肉福本店…。另外，有一家叫牛頭明，口味不錯，老 04/15 14:42
→ thexxx: 闆年輕態度也好，值得一試 04/15 14:42
推 blueliver: 推牛肉福路邊店，在鱔魚麵隔壁 07/12 12:04
推 ivy061530: 潮州人推推牛大福 牛肉福雖然老店 但口感上比較起來牛 02/24 17:58
→ ivy061530: 大福好吃 02/24 17:58