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潮州菜

潮州 菜(Teochew cuisine)，簡稱潮菜，也稱潮汕菜，潮州菜在香港稱做「打冷」。是 ... 至明末清初，潮州菜進入鼎盛時期，潮州城內名店林立，名師輩出，名菜紛呈。近代 ...

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