中文名：潮菜 · 外文名：Teochew Cuisine · 屬：粵菜 · 發源地：廣東潮汕地區（潮州府） · 烹飪榮譽：2004年榮獲第五屆全國烹飪技術比賽團體金獎 · 做法：煎、炒、烹、炸、燜、 ...
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