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【詢問】為什麼我的漢堡肉會散開呢? - 討論區

肉要先拌(摔,捏)過, 最重要在把漢堡成形時要把邊邊用手心修圓. 我只有加鹽胡椒類的香料肉也不會散喔! 漢堡肉一定要全熟, 可以先把表面煎過後 ...

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