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台灣海鮮混充層出不窮，從漁獲到餐桌，究竟是哪個環節出錯了？

海鮮混充為何會造成食品安全疑慮，問題全出在魚種或是漁貨來源標示的不明確，在現行的檢驗機制上就會產生漏洞，進而成為無人知曉的食品安全問題。

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