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滾水煮蛋
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微熟、半熟到全熟完美水煮蛋的料理秘訣
把蛋放入水中選擇適當的湯鍋,可把你要煮的蛋全部輕輕鬆鬆裝進去,而且鍋裡的水面可以蓋過蛋的上方約5 公分。先把水煮滾,然後調整火力,讓滾水溫和地沸騰冒泡。用湯匙把一 ...
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