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掌握美味水煮蛋「關鍵10分鐘」，完美蛋型零失敗！ - 媽媽經

煮蛋是最常見的蛋料理方式之一，利用雞蛋中蛋白與蛋黃不同的變性溫度，呈現出不同的質地和口感，甚至可以再細分為 ... 滾水（蓋過雞蛋的量）1鍋雞蛋.

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