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糖心蛋、水煮蛋作法秘訣公開！掌握「關鍵時間」就能get蛋黃 ...

3.熱水不用一直是沸騰狀態，火力維持在不會一直滾沸的狀態，大約90-98度。蛋若還在保存期限內的話，不用一直翻轉它也沒關係。 4.就這樣靜待蛋煮至所需熟度 ...

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