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滷腿庫筍絲
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筍乾滷豬腳/蹄膀- 食譜 - Flambo 富蘭鍋
取一鑄鐵鍋,加入葵花油,中火熱鍋,爆香蔥段、薑片、蒜頭、八角、肉桂棒,然後將蹄膀皮朝下放入鍋中,加入冰糖,一起煎至糖融且均勻裹在蹄膀上,接著倒入 ...
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「滷腿庫筍絲」
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