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滷胛心肉 料理
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在家自己做滷肉飯
我是參考蘇絲的生活筆記---滷肉飯食譜與做法,不過我還是習慣將食材先爆炒過再放入快鍋內燉煮,接著在放入陶鍋內慢慢收汁,做法有些許不同,肉材我是使用梅花肉而非胛心肉 ...
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